Ballotin pralinés et ganaches (Alcool) – 350g

Ballotin praliné – Assortiment : chocolat au lait, chocolat noir, chocolat blanc, caramel, ganache aux différents alcool

Confiserie Adam

Entreprise familiale qui a à cœur ses clients. Vous offrir à la fois le goût, le plaisir gustatif et la qualité.

• Fabrication française depuis 1912
• Entreprise du Patrimoine Vivant
• Ingrédients de qualité

Conseils de conservation

A conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit frais et sec.

Ce produit contient

Bonbon  de chocolat noir, intérieur ganache saveur caramel et mandarine – Ingrédients masse de cacao, sucre, sirop de glucose, LAIT demi-écrémé, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, stabilisant : sorbitol, beurre pâtissier (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes, sel. – Peut contenir d’autres fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame

Bonbon de chocolat au lait, fourrés au praliné – Ingrédients : sucre, praliné 20% (NOISETTES, sucre), poudre de LAIT entier, masse de cacao, beurre de cacao, lactose LAIT), beurre pâtissier (LAIT), poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel, arômes. – Peut contenir d’autres fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame

Palet chocolat noir ganache au café – Ingrédients : masse de cacao, sucre, beurre pâtissier (lait), sirop de sucre inverti, stabilisant : sorbitol, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, colorant : E101. – Peut contenir de fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame

Bonbon de chocolat noir, intérieur ganache au Rhum et aux raisins – Ingrédients : sucre, masse de cacao, beurre pâtissier (lait), raisins au Rhum 6% (raisins 50%, Rhum 24%, eau, sucre inverti, gélifiant : gomme de xanthane), beurre de cacao, Rhum 3%, stabilisant : sorbitol, sirop de sucre inverti, poudre de cacao, sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de soja, agents d’enrobage (gomme arabique, shellac), arômes- Peut contenir des fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame, lait, arachide

Bonbon de chocolat au lait, intérieur ganache à la noix de coco, saveur ananas – Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, crème (lait), noix de coco 6%, masse de cacao, beurre pâtissier (lait), stabilisant: sorbitol, arômes, stabilisant: glycérol, émulsifiant: lécithine de soja, stabilisant: acide citrique, sel.

Bonbon de chocolat blanc, intérieur ganache saveur tiramisu – Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre pâtissier (lait), sirop de sucre inverti, lait concentré, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja, arômes, café, noisettes, colorants : E101 E163. – Peut contenir d’autres fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame

Nougatine enrobée de chocolat au lait – Ingrédients : sucre, amandes, beurre de cacao, poudre de lait entier, masse de cacao, dextrose, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille- Peut contenir d’autres fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame

Gianduja décor crème de noisettes – Ingrédients : sucre, noisettes 16%, poudre de lait entier, beurre de cacao, masse de cacao, beurre pâtissier (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arômes. – Peut contenir d’autres fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame

Bonbon de chocolat noir, intérieur ganache à la mirabelle – Ingrédients : sucre, masse de cacao, purée de mirabelle 11%, (mirabelle 90%, sucre, antioxydant : acide ascorbique), beurre de cacao, beurre pâtissier (lait), poudre de lait entier, stabilisant : sorbitol, stabilisant: glycérol, émulsifiant : lécithine de soja, arômes, stabilisant : acide citrique, colorant : E101. – Peut contenir des fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame

Bonbon de chocolat au lait, fourré praliné noisettes avec pépites saveur cappuccino – Ingrédients : Praliné noisettes 34% (noisettes 50%, sucre, lactose), sucre, beurre de cacao, masse de cacao, poudre de LAIT entier, pépites saveur cappuccino 2% (lait écrémé, sucre, maltodextrine, café, amidon modifié), lactose, beurre pâtissier (lait), café, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arômes – Peut contenir d’autres fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame

Bonbon de chocolat noir, fourré praliné noisettes avec brisures de spéculoos – Ingrédients : Praliné noisettes 33% (noisettes 50%, sucre, lactose), sucre, beurre de cacao, masse de cacao, poudre de lait entier, spéculoos 2% (farine de blé, huile végétale: colza, sirop de sucre candi, sucre semoule, cassonade foncée, sucre roux, beurre concentré (lait), sucre caramélisé, cannelle en poudre, agent levant: carbonates de sodium, arôme), lactose, beurre pâtissier (lait), poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arômes. – Peut contenir d’autres fruits à coques, œufs, graines de sésame

Bonbon de chocolat au lait, intérieur ganache au Cognac – Ingrédients : sucre, masse de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre pâtissier (lait), Cognac 5%, stabilisant : sorbitol, sirop de sucre inverti, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, colorant : E101. Peut contenir des fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame

Bonbon de chocolat au lait, intérieur ganache au pruneau – Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pruneaux 8% (pruneaux, eau, conservateur: sorbate de potassium), stabilisants (sorbitol, glycérol, acide citrique),  masse de cacao, beurre pâtissier (LAIT), Armagnac, sirop de sucre inverti, émulsifiant : lécithines (SOJA), arômes, poudre de cacao – Peut contenir des fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame

Bonbon de chocolat noir, intérieur ganache amère – Ingrédients : masse de cacao, sucre, beurre pâtissier  (LAIT), sirop de sucre inverti, stabilisant: sorbitol, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de SOJA, colorant: E101 – Peut contenir des fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame

Bonbons de chocolat au lait, intérieur gianduja 26% et praliné aux éclats de crêpes croustillantes – Ingrédients : sucre, praliné 16% (NOISETTES, sucre, LACTOSE), beurre de cacao, masse de cacao, poudre de LAIT entier, NOISETTES, éclats de crêpes croustillantes 4% (farine de BLE, sucre, beurre pâtissier (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d’ORGE, sel), beurre pâtissier (LAIT), LACTOSE, émulsifiant : lécithines (SOJA), poudre de cacao, arômes, sel. Peut contenir des œufs, graines de sésame, autres fruits à coque

Chocolat au lait aux noisettes gianduja – Ingrédients : sucre, noisettes 31%, beurre de cacao, poudre de lait entier, masse de cacao, arômes. Cacao : 32% minimum dans le chocolat au lait. – Peut contenir d’autres fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame, soja

Bonbon de chocolat noir, intérieur ganache au whisky – Ingrédients : masse de cacao, sucre, beurre de cacao, whisky 6%, beurre pâtissier (lait), stabilisant : sorbitol, sirop de sucre inverti, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, colorant : E101. Peut contenir des fruits à coques, gluten,  graines de sésame,  lait

Griotte au Kirsch – Ingrédients : Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao) – Fondant (sucre, sirop de glucose, eau) – griotte avec noyau à l’alcool 25 % (griotte, alcool, sucre) – eau de vie de kirsch 10% – émulsifiant : lécithine de SOJA – arôme de vanille naturelle – Peut contenir des fruits à coques, œuf, gluten, arachides, lait – PRESENCE D’UN NOYAU DE CERISE

Bonbons de chocolat au lait, intérieur ganache au caramel – Ingrédients: sucre, beurre de cacao, caramel 14% (sucre, eau, dextrose), poudre de LAIT entier, masse de cacao, beurre pâtissier (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme. – Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, de graine de sésame et d’autres fruits à coques.

Bonbon de chocolat au lait, intérieur praliné noix – Ingrédients : Praliné noix 36% (noix 50%, sucre), sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, masse de cacao, beurre pâtissier (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir d’autres fruits à coques, œuf, gluten, graines de sésame.

Bonbon de chocolat au lait, fourrée au praliné à la cannelle – Ingrédients : praliné 39% (NOISETTES, sucre), sucre, beurre de cacao, masse de cacao, poudre de LAIT entier, LACTOSE, beurre pâtissier (LAIT), cannelle 1%, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel, arômes. – Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, de graine de sésame et d’autres fruits à coque.

Bâtonnets d’amandes caramélisées enrobés de chocolat noir – lait ou blanc

• Chocolat noir – Ingrédients : Chocolat noir (cacao minimum 54.7%) (sucre 24.5%, cacao 23.6%, beurre de cacao 6.2%, émulsifiant : lécithine de SOJA 0.3%, arôme naturel de vanille <0.1%), bâtonnets d’AMANDES caramélisées miel 45.3% (minimum déclaré 44%) (AMANDES, sucre, sirop de glucose, miel) – Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de graines de sésame, de lait et d’autres fruits à coques. Chocolat noir : cacao minimum 54%
• Chocolat lait – ingrédients : chocolat au LAIT (cacao minimum 30%) 54.6% [sucre 47.4%, beurre de cacao 25.8%, poudre de LAIT entier 17.1%, cacao 9.1%, émulsifiant : lécithine de SOJA 0.6%, arôme naturel de vanille <0.1%], bâtonnets d’AMANDES caramélisées 45.4% (minimum déclaré 44%) (AMANDES, sucre, sirop de glucose, miel). – Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de graines de sésame et d’autres fruits à coques.
• Chocolat blanc – ingrédients : chocolat blanc (cacao minimum 26%)  54.6% [sucre 48.2%, beurre de cacao 26.0%, poudre de LAIT entier 25.2%, émulsifiant : lécithine de SOJA 0.6%, arôme naturel de vanille <0.1%], bâtonnets d’AMANDES 45.4% (minimum déclaré 44%) (AMANDES, sucre, sirop de glucose, miel). – Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de graines de sésame et d’autres fruits à coques

Praliné chocolat lait avec brisures de macaron – Ingrédients : praliné 36% (noisettes, sucre, lactose), sucre, beurre de cacao, masse de cacao, poudre de lait entier, brisures de macarons 6% (sucre, noyau d’abricot, albumine d’œuf, amandes douces), lactose, beurre pâtissier (lait), poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arômes. Peut contenir d’autres fruits à coques, graines de sésame, gluten.

Bonbon de chocolat au noir, lait et blanc, fourré au praliné amandes

• Chocolat lait – Ingrédients : Praliné 31% (noisettes, sucre), sucre, beurre de cacao, masse de cacao,  amandes, poudre de lait entier, lactose, beurre pâtissier (lait), poudre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, sel, arômes.
• Chocolat noir – Ingrédients : Praliné 31%  (NOISETTES, sucre), masse de cacao, sucre, beurre de cacao, BEURRE pâtissier, LACTOSE, poudre de LAIT entier, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel, arômes.
• Chocolat blanc – Ingrédients : praliné amandes 36% (amandes 50%, sucre), sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier,  amandes, masse de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arômes, sel.

Bonbon de chocolat noir, intérieur Marc de Champagne – Ingrédients : sucre, masse de cacao, marc de Champagne 12%, eau, beurre de cacao, sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Chocolat noir : cacao minimum 54%. Peut contenir des fruits à coques, œufs, gluten, graines de sésame.

Bonbon de chocolat noir, intérieur ganache aux écorces d’oranges confites – Ingrédients : masse de cacao, sucre, crème (LAIT), écorces d’oranges confites 5% (écorces d’oranges, sucre, sirop de glucose-fructose, correcteur d’acidité: E330), beurre de cacao, beurre pâtissier (LAIT), stabilisant: sorbitol, dextrose, éclats de crêpe croustillante(farine de BLE, sucre, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d’ORGE, sel), émulsifiant: lécithines (SOJA), arômes, agent d’enrobage : shellac, amidon, colorants : E160a, E163. – Peut contenir des traces d’œufs, de graines de sésame et de fruits à coque.